Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии
Книга "Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии"
Авторы: А. Ле Кен
Издатель: Попурри
Серия: Дом. Быт. Досуг
Год издания 2020
Страниц: 240
ISBN: 978-985-15-4673-8
Описание
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы?.. Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и совершенно точно будете знать, почему не существует спагетти болоньезе.
Характеристики
- Наименование Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Сервировка стола. Украшение блюд
- Авторы А. Ле Кен
- Издатель Попурри
- Год издания 2020
- Всего страниц 240
- Серия Дом. Быт. Досуг
- ISBN 978-985-15-4673-8
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
