Консервируем по ГОСТу
Книга "Консервируем по ГОСТу"
Издатель: АСТ:Кладезь
Серия: Советское домоводство
Год издания 2015
Страниц: 384
ISBN: 978-5-17-091163-9
Описание
Какие только рецепты не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с дозами соли и сахара, сочетают, казалось бы, несочетаемые овощи и фрукты. И неизменно «закатывают» все подряд герметичными крышками в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, то есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья могут привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно опасного заболевания ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму, и рассказывает эта книга. Также в ней рецепты солений, маринадов и варений, следуя которым вы будете с аппетитом уплетать свои «закрутки», зная, что они абсолютно безопасны. .
Характеристики
- Наименование Консервируем по ГОСТу
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Сервировка стола. Украшение блюд
- Издатель АСТ:Кладезь
- Год издания 2015
- Всего страниц 384
- Серия Советское домоводство
- ISBN 978-5-17-091163-9
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
